- 1月 25, 2024
- 2月 26, 2024
低糖質レシピ オートミールのスコーン
糖尿病改善・糖尿病予防
小腹が空いたときの間食や朝食にもおススメ
さくさく、ほろほろ、ほんのり甘いホットビスケット
![オートミールのスコーン](https://hatsudai-machi.com/blog/wp-content/uploads/2024/01/IMG_7523.jpg)
(材料 4個分)
オートミール | 80g |
薄力粉(米粉でもOK) | 40g |
てんさい糖(粗精糖) | 20g |
塩 | ひとつまみ |
ベーキングパウダー | 小さじ1 |
米油 | 40g |
豆乳(牛乳でもOK) | 30ga(まとまり具合見て調整) |
(作り方)
① オートミール、粉、てんさい糖、ベーキングパウダー、塩をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。
② 米油を加えて切るように混ぜる。
③ 豆乳を加えて全体を混ぜ合わせる。
④ 厚さ2cm程度に伸ばし、セルクル(丸形)で型を抜く。
⑤ 180度に温めたオーブンで15分ほど焼いて出来上がり。
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エネルギー 214kcal | たんぱく質 3.9g | 脂質 11.4g | 炭水化物 26.1g | 食物繊維 2.2g | 塩分 0.2g |
初台まちのクリニック
20240122 初台まちのクリニック 管理栄養士 竹内ひろみ